Gunnels tomtar är utöver det vanliga. Hon gör alla moment för hand från topp till tå. Hon använder mycket ull och fårpäls till kläder och hår. Hon gör både tomtefar, tomtemor och tomtebarn, de kan vara 10, 20 cm höga men det finns även några i jätteformat.
Förutom tomtar gör hon kökshäxor som bringar lycka.
Hon syr även sköna vetekuddar att värma ömma ryggar och axlar med bl.a.